| 000 | 00846nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0505475 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105726.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aSá, I dos S. | |
| 100 | 1 | _aCabral, L.M.C. | |
| 100 | 1 | _aMatta, V.M. da | |
| 245 | 1 | _aConcentração de suco de abacaxi através dos processos com membranas | |
| 650 | _aABACAXI | ||
| 650 | _aSUCO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aFILTRAÇÃO | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aHIDRÓLISE | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jan-Jun 2003), v. 6(1) p. 53-62 _wBR0505475 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c184361 _d184361 |
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