| 000 | 00955nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105743.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; J11 | ||
| 100 | 1 | _aFakhouri, F.M. | |
| 100 | 1 | _aGrosso, C. | |
| 245 | 1 | _aEfeito de cobertura comestíveis na vida útil de goiabas in natura (Psidium guajava L.)mantidas sob refrigeração | |
| 650 | _aGOIABA | ||
| 650 | _aESTOCAGEM | ||
| 650 | _aREFRIGERAÇÃO | ||
| 650 | _aGELATINA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE SENSORIAL | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aANÁLISE ESTATÍSTICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jul-Dec 2003), v. 6(2) p. 203-211 _wBR0600117 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c184504 _d184504 |
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