| 000 | 00973nas a2200325 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; S30 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, M.E.M.P. e | |
| 100 | 1 | _aYonamine, G.H. | |
| 100 | 1 | _aMitsuiki, L. | |
| 245 | 1 | _aDesenvolvimento e avaliação de pão Francês caseiro sem sal | |
| 650 | _aPÃO | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA CASEIRA | ||
| 650 | _aCLORETO DE SÓDIO | ||
| 650 | _aHÁBITO ALIMENTAR | ||
| 650 | _aPRESSÃO ARTERIAL | ||
| 650 | _aSAL | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE SENSORIAL | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jul-Dec 2003), v. 6(2) p. 229-236 _wBR0600120 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c184507 _d184507 |
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