| 000 | 01046nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0600130 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105745.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aFakhouri, F.M. | |
| 100 | 1 | _aBatista, J. | |
| 100 | 1 | _aGrosso, C. | |
| 245 | 1 | _aEfeito de coberturas comestíveis aplicadas em goiabas in natura (Psidium guajava); 1: desenvolvimento e caracterização de filmes comestíveis de gelatina, triacetina e ácidos graxos | |
| 650 | _aGOIABA | ||
| 650 | _aGELATINA | ||
| 650 | _aFILME COMESTÍVEL | ||
| 650 | _aÁCIDO GRAXO | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE MECÂNICA | ||
| 650 | _aMICROSCOPIA ELETRÔNICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _x _g(Jul-Dec 2003), v. 6(2) p. 301-308 _wBR0600130 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c184517 _d184517 |
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