| 000 | 00846nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0600323 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105802.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aLeonel, M. | |
| 100 | 1 | _aCereda, M.P. | |
| 100 | 1 | _aSarmento, S.B.S. | |
| 245 | 1 | _aProcessamento de araruta (Maranta arundinacea)para extração e caracterização da fração amilácea | |
| 650 | _aARARUTA | ||
| 650 | _aFÉCULA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aVISCOSIDADE | ||
| 650 | _aANÁLISE DE LABORATÓRIO | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(2002), v. 5 p. 151-155 _wBR0600323 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c184667 _d184667 |
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