000 00851nas a2200289 4500
001 BR0600485
003 BR-BrBNA
005 20231205105829.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aDaudt, C.E.
100 1 _aGranella, V.
100 1 _aFogaça, A. de O.
100 1 _aCelso, P.G.
245 1 _aMetanol e sua formação em relação ao uso de enzimas pectinolíticas na produção de vinhos
650 _aVINHO
650 _aMETANOL
650 _aENZIMA
650 _aCROMATOGRAFIA GASOSA
650 _aRIO GRANDE DO SUL
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Oct 2005), v. 19(136) p. 58-63
_wBR0600485
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c184892
_d184892