| 000 | 01035nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0600488 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105829.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aMomesso, A.P. | |
| 100 | 1 | _aMatté, M.H. | |
| 100 | 1 | _aGermano, P.M.L. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes tipo self-service, por quilo, do Município de São Paulo, durante o período de distribuição de refeições | |
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aSALMONELOSE | ||
| 650 | _aSTAPHYLOCOCCUS AUREUS | ||
| 650 | _aSÃO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Oct 2005), v. 19(136) p. 81-89 _wBR0600488 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c184895 _d184895 |
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