| 000 | 00781nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0601202 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105907.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aJorge, N. | |
| 100 | 1 | _aJanieri, C. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação do óleo de soja submetido ao processo de fritura de alimentos diversos | |
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aMÉTODO ESTATÍSTICO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Sep-Oct 2005), v. 29(5) p. 1001-1007 _wBR0601202 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c185227 _d185227 |
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