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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aMorais, J.M.G. de
100 1 _aCastro, M.R.S. de
100 1 _aFaro, Z.P. de
245 1 _aAvaliação da aplicação do sistema APPCC em frigoríficos de bovinos na região Centro-Oeste do Brasil.
650 _aCARNE
650 _aBOVINO
650 _aAPPCC
650 _aCONTROLE DE QUALIDADE
650 _aFRIGORÍFICO
650 _aINSPEÇÃO SANITÁRIA
650 _aCENTRO-OESTE
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Jan-Feb 2006), v. 20(138) p. 37-41
_wBR0601574
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
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