| 000 | 01064nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0602813 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110056.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, M.G.O. dos | |
| 100 | 1 | _aLima, | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, M. das G.X. de | |
| 100 | 1 | _aMedeiros, N.G. de A. | |
| 100 | 1 | _aSilva, L.M. da | |
| 100 | 1 | _aXavier, V.M.C. | |
| 245 | 1 | _aMonitoramento da eficiência de pasteurização de leite de cabra, baseado no sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle, em mini-usinas do cariri paraibano | |
| 650 | _aLEITE DE CABRA | ||
| 650 | _aLEITE PASTEURIZADO | ||
| 650 | _aAPPCC | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aFOSFATASE | ||
| 650 | _aPEROXIDASE | ||
| 650 | _aPARAÍBA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2006), v. 20(141) p. 106-110 _wBR0602813 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c186104 _d186104 |
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