| 000 | 00881nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0603193 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110146.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS30; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aMartins, M.T.S. | |
| 100 | 1 | _aEpstein, M. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, D.R.M. de | |
| 245 | 1 | _aParâmetros de controle e/ou monitoramento da qualidade do serviço empregado em uma unidade de alimentação e nutrição. | |
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aDESPERDÍCIO | ||
| 650 | _aPADRÃO DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jul 2006), v. 20(142) p. 52-57 _wBR0603193 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c186379 _d186379 |
||