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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03; Q04
100 1 _aBarros, V.R.M.
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650 _aLEITE
650 _aTOXINA
650 _aBACTÉRIA
650 _aCONTAMINAÇÃO
650 _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
650 _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Jul 2006), v. 20(142) p. 72-78
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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