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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aAraújo, B.M.N. de
100 1 _aHoffmann, F.L.
100 1 _aGonçalves, T.M.V.
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245 1 _aEstudo higiênico-sanitário de amostras de geléias de frutas comerciais e artesanais obtidas na cidade de São José do Rio Preto, SP.
650 _aGELÉIA
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650 _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
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650 _aSÃO PAULO
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Jul 2006), v. 20(142) p. 96-104
_wBR0603199
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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