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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, A.V. | |
| 100 | 1 | _aRomanelli, P.F. | |
| 100 | 1 | _aScriboni, A.B. | |
| 100 | 1 | _aOrlandini, F.P. | |
| 245 | 1 | _aRendimentos do abate e composição da carne de ema (Rhea americana) | |
| 650 | _aEMA | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aAVE SELVAGEM | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aSÃO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Sep 2006), v. 26(3) p. 632-638 _wBR0603759 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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