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003			BR-BrBNA
005			20231205110523.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ04; Q03
100	1		_aBrandão, W.A.P.L.N.T. de M.
100	1		_aSeibert, D.
100	1		_aMendonça, S.N.T.G. de
100	1		_aKatsuda, M.S.
245	1		_aBebida fermentada probiótica de soro de leite
650			_aBEBIDA
650			_aPOLPA DE FRUTA
650			_aFERMENTAÇÃO LÁTICA
650			_aSORO
650			_aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
650			_aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
650			_aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
650			_aPARANÁ
773	0		_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Aug 2006), v. 20(143) p. 56-59 _wBR0700475
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
999			_c187720 _d187720