| 000 | 00959nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0700483 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110525.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aWeizenmann, D.J.P. | |
| 100 | 1 | _aMenegol, T. | |
| 100 | 1 | _aWeiss, T. | |
| 100 | 1 | _aSantos, R. dos | |
| 100 | 1 | _aCorso, M.P. | |
| 100 | 1 | _aMacari, S.M. | |
| 245 | 1 | _aEmbutido de frango defumado e maturado (tipo salame) | |
| 650 | _aCARNE TRATADA | ||
| 650 | _aFRANGO | ||
| 650 | _aSALAME | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aPARANÁ | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Aug 2006), v. 20(143) p. 102-105 _wBR0700483 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c187729 _d187729 |
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