| 000 | 00921nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0701026 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110600.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aFelix, M.T. | |
| 100 | 1 | _aSilva, D. da P. | |
| 100 | 1 | _aBorenstein, I.M. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação entre métodos de higienização, pela enumeração da microbiota presente em acelga, com auxílio do método tradicional de plaqueamento e petrifilm AC | |
| 650 | _aACELGA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aÁGUA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Sep 2006), v. 20(144) p. 95-100 _wBR0701026 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c188032 _d188032 |
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