| 000 | 00998nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0701250 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110631.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aCapobiango, M. | |
| 100 | 1 | _aVieira, C.R. | |
| 100 | 1 | _aSilva, A.L.S. e | |
| 100 | 1 | _aCoelho, J.V. | |
| 100 | 1 | _aSegall, S.D. | |
| 100 | 1 | _aSilvestre, M.P.C. | |
| 245 | 1 | _aExtração química e enzimática das proteínas do fubá de milho | |
| 650 | _aMILHO | ||
| 650 | _aFUBÁ | ||
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DE CEREAIS | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aEXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 2006), v. 26(4) p. 884-890 _wBR0701250 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c188282 _d188282 |
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