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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ04
100 1 _aDaniel, A.P.
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100 1 _aSilva, L.P. da
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245 1 _aFracionamento a seco da farinha de aveia e modificação química da fração rica em amido
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773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-2061
_g(Oct-Dec 2006), v. 26(4) p. 936-943
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