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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ04
100 1 _aBranco, I.G.
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245 1 _aAvaliação sensorial e estabilidade fisico-química de um blend de laranja e cenoura
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773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-2061
_g(Jan-Mar 2007), v. 27(1) p. 7-12
_wBR0701998
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