| 000 | 00951nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0702018 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110731.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aMaia, G.A. | |
| 100 | 1 | _aSouza, P.H.M. de | |
| 100 | 1 | _aSantos, G.M. dos | |
| 100 | 1 | _aSilva, D.S. da | |
| 100 | 1 | _aFernandes, A.G. | |
| 100 | 1 | _aPrado, G.M. do | |
| 245 | 1 | _aEfeito do processamento sobre componentes do suco de acerola | |
| 650 | _aACEROLA | ||
| 650 | _aSUCO | ||
| 650 | _aVITAMINA A | ||
| 650 | _aCAROTENO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Mar 2007), v. 27(1) p. 130-134 _wBR0702018 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c188794 _d188794 |
||