000			01004nas a2200337 4500
001			BR0702021
003			BR-BrBNA
005			20231205110731.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Es)
072			_aQ04
100	1		_aSilveira, A.C.
100	1		_aSautter, C.K.
100	1		_aFreitas, S.T. de
100	1		_aGalietta, G.
100	1		_aBrackmann, A.
245	1		_aDeterminación de algunos atributos de calidad de la variedad Fuji y sus mutantes al momento de cosecha
650			_aMAÇÃ
650			_aVITAMINA C
650			_aAÇÚCAR
650			_aANTOCIANINA
650			_aCORANTE
650			_aVALOR NUTRITIVO
650			_aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
650			_aPOLIFENOL
773	0		_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Mar 2007), v. 27(1) p. 149-153 _wBR0702021
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
999			_c188797 _d188797