| 000 | 01145nas a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0702004 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110735.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02; Q03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aMartins, C.G. | |
| 100 | 1 | _aBehrens, J.H. | |
| 100 | 1 | _aAragon-Alegro, L.C. | |
| 100 | 1 | _aVieira, V.S. | |
| 100 | 1 | _aCosta-Sobrinho, P.S. | |
| 100 | 1 | _aVizeu, D.M. | |
| 100 | 1 | _aHutzler, B. | |
| 100 | 1 | _aFranco, B.D.G. de M. | |
| 100 | 1 | _aDestro, M.T. | |
| 100 | 1 | _aLandgraf, M. | |
| 245 | 1 | _aShelf life of irradiated minimally processed (MP)watercress (Nasturtium officinale) | |
| 650 | _aAGRIÃO | ||
| 650 | _aIRRADIAÇÃO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MÍNIMO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aSABOR | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Mar 2007), v. 27(1) p. 44-48 _wBR0702004 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c188823 _d188823 |
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