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040 _aBR-BrBNA
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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
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100 1 _aLiporacci, J.S.N.
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245 1 _aEfeito do método de extração na composição química e nas propriedades funcionais do amido de inhame (Dioscorea alata)
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650 _aEXTRAÇÃO
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773 0 _tSemina (Brazil)
_xISSN 1676-546X
_g(Jul-Sep 2005), v. 26(3) p. 345-352
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_bLúcia
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