| 000 | 01076nas a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0703733 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110933.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aDantas, S.T. | |
| 100 | 1 | _aSaron, E.S. | |
| 100 | 1 | _aDantas, F.B.H. | |
| 100 | 1 | _aYamashita, D.M. | |
| 100 | 1 | _aKiyataka, P.H.M. | |
| 245 | 1 | _aDeterminação da dissolução de alumínio durante cozimento de alimentos em panelas de alumínio | |
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aCOCÇÃO | ||
| 650 | _aALUMÍNIO | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aESPECTRÔMETRO | ||
| 650 | _aINSTRUMENTO DE MEDIDA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aABSORÇÃO | ||
| 650 | _aNUTRIÇÃO HUMANA | ||
| 650 | _aSAÚDE | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Apr-Jun 2007), v. 27(2) p. 291-297 _wBR0703733 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c189841 _d189841 |
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