| 000 | 00959nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0704937 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205110951.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aE80 | ||
| 100 | 1 | _aCunha, L.R. da | |
| 100 | 1 | _aSoares, N. de F.F. | |
| 100 | 1 | _aAssis, F.C.C. | |
| 100 | 1 | _aMelo, N.R. de | |
| 100 | 1 | _aPereira, A.F. | |
| 100 | 1 | _aSilva, C.B. da | |
| 245 | 1 | _aDesenvolvimento e avaliação de embalagem ativa com incorporação de lactase | |
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aBIOFILME | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aLACTOSE | ||
| 650 | _aHIDRÓLISE | ||
| 650 | _aCARBOIDRATO | ||
| 650 | _aINTESTINO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Aug 2007), v. 27(supl.) p. 23-26 _wBR0704937 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c189990 _d189990 |
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