| 000 | 00859nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0706508 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205111018.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aChisté, R.C. | |
| 100 | 1 | _aCohen, K. de O. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, S.S. | |
| 245 | 1 | _aEstudo das propriedades físico-químicas do tucupi | |
| 650 | _aMANDIOCA | ||
| 650 | _aTUCUPI | ||
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aCIANETO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aACIDEZ | ||
| 650 | _aPARÁ | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Sep 2007), v. 27(3) p. 437-440 _wBR0706508 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c190184 _d190184 |
||