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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aFurlan, E.F.
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100 1 _aSalán, E.O.
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245 1 _aEstabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna)cultivado em Ubatuba - SP
650 _aMEXILHÃO
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650 _aSÃO PAULO
773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-2061
_g(Jul-Sep 2007), v. 27(3) p. 516-523
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