| 000 | 01080nas a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0706524 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205111021.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aDenadai, S.M.S. | |
| 100 | 1 | _aHiane, P.A. | |
| 100 | 1 | _aMarangoni, S. | |
| 100 | 1 | _aBaldasso, P.A. | |
| 100 | 1 | _aMiguel, A.M.R. de O. | |
| 100 | 1 | _aMacedo, M.L.R. | |
| 245 | 1 | _aIn vitro digestibility of globulins from sapucaia (Lecythis pisonis Camb.)nuts by mammalian digestive proteinases | |
| 650 | _aSAPUCAIA VERMELHA | ||
| 650 | _aLECYTHIS PISONS | ||
| 650 | _aAMÊNDOA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROTEINA | ||
| 650 | _aGLOBULINA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aDIGESTIBILIDADE IN VITRO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Sep 2007), v. 27(3) p. 535-543 _wBR0706524 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c190200 _d190200 |
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