| 000 | 00930nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0706526 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205111021.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; J11; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, F.A. da | |
| 100 | 1 | _aMaximo, G.J. | |
| 100 | 1 | _aMarsaioli Junior, A. | |
| 100 | 1 | _aSilva, M.A.A.P. da | |
| 245 | 1 | _aImpacto da secagem com microondas sobre o perfil | |
| 650 | _aMACADÂMIA | ||
| 650 | _aNOZ COMESTÍVEL | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aMICROONDAS | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Sep 2007), v. 27(3) p. 553-561 _wBR0706526 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c190202 _d190202 |
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