| 000 | 01191nas a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0706528 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205111021.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aStevanato, F.b. | |
| 100 | 1 | _aPetenucci, M.E. | |
| 100 | 1 | _aMatsushita, M. | |
| 100 | 1 | _aMesomo, M.C. | |
| 100 | 1 | _aSouza, N.E. de | |
| 100 | 1 | _aVisentainer, J.E.L. | |
| 100 | 1 | _aAlmeida, V.V. de | |
| 100 | 1 | _aVisentainer, J.V. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação química e sensorial da farinha de resíduo de tilápias na forma de sopa | |
| 650 | _aTILÁPIA | ||
| 650 | _aFARINHA DE PEIXE | ||
| 650 | _aRESÍDUO | ||
| 650 | _aSOPA | ||
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aÁCIDO GRAXO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aCROMATOGRAFIA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Sep 2007), v. 27(3) p. 567-571 _wBR0706528 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c190204 _d190204 |
||