| 000 | 00753nas a2200253 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205111108.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aPrudêncio, E.S. | |
| 100 | 1 | _aBenedet, H.D. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação do uso de soro de queijo para a obtenção de extrato protéico de soja | |
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aSORO DE LEITE | ||
| 650 | _aPROTEÍNA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(2001), v. 12 p. 27-32 _wBR0704143 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c190620 _d190620 |
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