| 000 | 00754nas a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0704391 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205111111.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS01 | ||
| 100 | 1 | _aNeves, V.A. | |
| 245 | 1 | _aEfeitos do pH, sal e desnaturantes na hidrólise in vitro da globulina principal de grão-de-bico (Cicer arietinum L.), var. Iac-Marrocos | |
| 650 | _aGRÃO-DE-BICO | ||
| 650 | _aGLOBULINA | ||
| 650 | _aHIDROLISE | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Jul-Sep 2005), v. 16(3) p. 285-292 _wBR0704391 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c190652 _d190652 |
||