000 00799nas a2200229 4500
001 BR0704453
003 BR-BrBNA
005 20231205111116.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ05
100 1 _aCardoso, J.M.P.
100 1 _aCardello, H.M.A.B.
245 1 _aPotência edulcorante, doçura equivalente e aceitação de diferentes edulcorantes em bebida preparada com erva-mate (Iilex paraguariensis st.hil.)em pó solúvel, quando servida quente
650 _aMATE
650 _aADOÇANTE
773 0 _tAlimentos e Nutrição (Brazil)
_xISSN 0103-4235
_g(2003), v. 14(2) p. 191-197
_wBR0704453
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c190709
_d190709