| 000 | 00883nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0704456 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205111117.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, A.J. | |
| 100 | 1 | _aWaszczynskyj, N. | |
| 100 | 1 | _aBeirão, L.H. | |
| 100 | 1 | _aMasson, M.L. | |
| 245 | 1 | _aCaracterísticas físico-químicas, microbiológicas e sensorial da polpa de carpa prateada (Hypophthalmichthys molitrix)e dos produtos reestruturados | |
| 650 | _aDEPURAÇÃO | ||
| 650 | _aCARPA PRATEADA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FISICO-QUIMICA | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(2003), v. 14(2) p. 211-217 _wBR0704456 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c190716 _d190716 |
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