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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aJorge, N. | |
| 100 | 1 | _aLopes, M. do R.V. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação de óleos e gorduras de frituras coletados no comércio de São José do Rio Preto-SP | |
| 650 | _aFRITURA | ||
| 650 | _aÓLEO | ||
| 650 | _aGORDURA | ||
| 650 | _aSÃO JOSÉ DO RIO PRETO | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(2003), v. 14(2) p. 149-156 _wBR0704448 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c190729 _d190729 |
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