| 000 | 00897nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205111414.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aRamos, A.M. | |
| 100 | 1 | _aTeles, C.S. | |
| 100 | 1 | _aPuschman, R. | |
| 100 | 1 | _aGeraldine, R.M. | |
| 245 | 1 | _aEvaluation of active and passive systems of modified atmosphere for preservation of minimally processed collard green (Brassica Oleraceae, var. Acephala) | |
| 650 | _aCOUVE | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aATMOSFERA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MINIMO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Ceres (Brazil) _xISSN 0034-737X _g(Mar-Apr 2006), v. 53(306) p. 144-149 _wBR0707964 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c192536 _d192536 |
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