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| 040 |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aCruz, R.S. | |
| 100 | 1 | _aSoares, N. de F.F. | |
| 100 | 1 | _aAndrade, N.J. de | |
| 245 | 1 | _aEvaluation of oxygen absorber on antimicrobial preservation of lasagna-type fresh pasta under vacuum packed | |
| 650 | _aMASSA | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
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| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Nov-Dec 2006), v.30(6) p. 1135-1138 _wBR0802412 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c195431 _d195431 |
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