| 000 | 00931nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0707430 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205112248.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aSuárez-Mahecha, H. | |
| 100 | 1 | _aBeirão, L.H. | |
| 100 | 1 | _aFrancisco, A. | |
| 100 | 1 | _aNakaghi, L.S.O. | |
| 100 | 1 | _aPardo-Carrasco, S.C. | |
| 245 | 1 | _aEfeito do resfriamento sobre a textura post-mortem da carne do peixe matrinxã Brycon cephalus | |
| 650 | _aMATRINXÃ | ||
| 650 | _aPEIXE | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aRESFRIAMENTO | ||
| 650 | _aTEXTURA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) _xISSN 0102-0935 _g(Aug 2007), v. 59(4) p. 1067-1073 _wBR0707430 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c197052 _d197052 |
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