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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aOkura, M.H.
100 1 _aMorais, A. dos S.
100 1 _aUrzedo, P.M. de
245 1 _aAvaliação asséptica da base da balança e das mãos dos manipuladores de casas de carnes
650 _aCARNE
650 _aBOVINO
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650 _aCONTAMINAÇÃO
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650 _aMINAS GERAIS
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Nov 2007), v. 21(156) p. 31-34
_wBR0804368
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
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