| 000 | 00872nam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7401133 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928084549.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ10 _b2110 |
||
| 090 | _ 2110 BR7401133 | ||
| 100 | 1 | _aDittmar, H.F.K. | |
| 110 | 1 |
_aInstituto de Tecnologia da Bahia, Salvador (Brasil) _96261 |
|
| 245 | 1 | _aContribuicao para o conhecimento da fermentacao do cacau. Sobre o acido acetico na fermentacao primaria. Sobre um processo rapido de separacao de "violetas" das amendoas boas | |
| 260 | 3 |
_aSalvador, BA (Brasil): _c1954. |
|
| 300 | _a24 p. | ||
| 500 | _a13 illus.; 18 ref.; Summaries (De, En) | ||
| 650 | _aCACAU | ||
| 650 | _aFERMENTACAO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c19773 _d19773 |
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