| 000 | 01049nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0805297 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205112419.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q70 | ||
| 100 | 1 | _aGranato, D. | |
| 100 | 1 | _aVenske, L. | |
| 245 | 1 | _aReaproveitamento de resíduos da agroindústria alimentícia para produção de ácido cítrico, por fermentação em estado sólido, utilizando Aspergillus niger - revisão | |
| 650 | _aASPERGILLUS NIGER | ||
| 650 | _aFUNGO | ||
| 650 | _aRESÍDUO | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO | ||
| 650 | _aÁCIDO CÍTRICO | ||
| 650 | _aSÓLIDO | ||
| 650 | _aESTADO FÍSICO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Mar 2008), v. 22(159) p. 20-26 _wBR0805297 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c197941 _d197941 |
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