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003			BR-BrBNA
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007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ04; Q03
100	1		_aOliveira, A.C.G. de
100	1		_aSpoto, M.H.F.
100	1		_aCanniatti-Brazaca, S.G.
100	1		_aSousa, C.P. de
100	1		_aGallo, C.R.
245	1		_aEfeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas
650			_aCALDO DE CANA
650			_aSUCO DE FRUTA
650			_aRADIAÇÃO
650			_aRAIO GAMA
650			_aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
650			_aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
650			_aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
773	0		_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 2007), v. 27(4) p. 863-873 _wBR0805525
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
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