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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aFacco, E.M.P. | |
| 100 | 1 | _aFogaça, A. de O. | |
| 100 | 1 | _aDaudt, C.E. | |
| 100 | 1 | _aGodoy, H.T. | |
| 245 | 1 | _aQuantificação de 5 metiltetrahidrofolato no processamento e conservação de vinhos de uvas viníferas e híbridas | |
| 650 | _aVINHO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO | ||
| 650 | _aLEVEDO | ||
| 650 | _aCROMATOGRAFIA | ||
| 650 | _aANÁLISE QUANTITATIVA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 2007), v. 27(4) p. 874-877 _wBR0805526 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
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_c198118 _d198118 |
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