| 000 | 00969nas a2200313 4500 | ||
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| 001 | BR0806216 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205112450.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira, N. de M.S. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, W.R.M. | |
| 100 | 1 | _aNascimento, L.C. | |
| 100 | 1 | _aSilva, J.M.S.F. da | |
| 100 | 1 | _aVicente, E. | |
| 100 | 1 | _aFiorini, J.E. | |
| 100 | 1 | _aBressan, M.C. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação físico-química de filés de tilápia (Oreochromis niloticus)submetidos à sanitização | |
| 650 | _aTILÁPIA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aÁCIDO GRAXO | ||
| 650 | _aCOLESTEROL | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Mar 2008), v. 28(1) p. 83-89 _wBR0806216 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c198206 _d198206 |
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