| 000 | 00874nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0806238 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205112452.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aGuassi, S.A.D. | |
| 100 | 1 | _aSalgado, J.M. | |
| 100 | 1 | _aLanna, D.P.D. | |
| 245 | 1 | _aPerfil lipídico de ovos desidratados com ênfase no seu teor de gorduras trans | |
| 650 | _aOVO | ||
| 650 | _aÁCIDO GRAXO | ||
| 650 | _aLIPÍDIO | ||
| 650 | _aCROMATOGRAFIA GASOSA | ||
| 650 | _aDESIDRATAÇÃO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Mar 2008), v. 28(1) p. 247-250 _wBR0806238 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c198228 _d198228 |
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