| 000 | 00948nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0808889 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205112515.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aMarangoni, C. | |
| 100 | 1 | _aMoura, N.F. de | |
| 100 | 1 | _aCosta, L.M. da | |
| 100 | 1 | _aMarchiotti, J.K.F.A.B. | |
| 245 | 1 | _aAtividade antimicrobiana do óleo volátil de Coriandrum sativum L. em salame italiano | |
| 650 | _aSALAME | ||
| 650 | _aCARNE TRATADA | ||
| 650 | _aÓLEO | ||
| 650 | _aCOENTRO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May 2008), v. 22(161) p. 77-80 _wBR0808889 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c198425 _d198425 |
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