| 000 | 00916nas a2200301 4500 | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aCapriles, V.D. | |
| 100 | 1 | _aCoelho, K.D. | |
| 100 | 1 | _aMatias, A.C.G. | |
| 100 | 1 | _aArêas, J.A.G. | |
| 245 | 1 | _aEfeito da adição de amaranto na composição e na aceitabilidade do biscoito tipo cookie e do pão de forma | |
| 650 | _aAMARANTO DE GRÃO | ||
| 650 | _aFARINHA | ||
| 650 | _aPÃO | ||
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| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Jul-Sep 2006), v. 17(3) p. 269-274 _wBR0809316 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c198508 _d198508 |
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