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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aLarosa, G. | |
| 100 | 1 | _aRossi, E.A. | |
| 100 | 1 | _aBarbosa, J.C. | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, M.R.B. de | |
| 245 | 1 | _aAspectos sensoriais, nutricionais e tecnológico de biscoito doce contendo farinha de 'Okara' | |
| 650 | _aBISCOITO | ||
| 650 | _aFARINHA DE SOJA | ||
| 650 | _aDOCE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Apr-Jun 2006), v. 17(2) p. 151-157 _wBR0809332 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c198511 _d198511 |
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