| 000 | 01033nas a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0809319 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205112528.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aQueiroz, Y.S. de | |
| 100 | 1 | _aBastos, D.H.M. | |
| 100 | 1 | _aSampaio, G.R. | |
| 100 | 1 | _aSoares, R.A.M. | |
| 100 | 1 | _aIshimoto, E.Y. | |
| 100 | 1 | _aTorres, E.A.F. da S. | |
| 245 | 1 | _aInfluência dos aditivos alimentares na atividade antioxidante in vitro de produtos de alho | |
| 650 | _aALHO | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aADITIVO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aÁCIDO LINOLÉICO | ||
| 650 | _aCOMPOSTO FENÓLICO | ||
| 650 | _aANÁLISE | ||
| 650 | _aANÁLISE FÍSICA | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Jul-Sep 2006), v. 17(3) p. 287-293 _wBR0809319 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c198525 _d198525 |
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